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냉면이란...
NaengMyeon is...

냉면(冷麵, 문화어: 랭면)은 한반도 고유의 찬국수 요리 중 하나로
삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 요리이다.
냉면은 메밀가루나 밀가루 또는 칡, 감자, 고구마 등의 녹말가루를
이용하여 만든 국수에 고명을 얹고 찬 국물을 부어 먹거나
양념장을 얹어 비벼 먹는 음식이다.
Naengmyeon (冷麵, culture language: Langmyeon) is one of the unique changuksu dishes
on the Korean Peninsula. Boiled noodles are put in cold broth and topped with seasoning and garnish.
Naengmyeon uses buckwheat flour, flour, arrowroot, potato, sweet potato, and other starch powder.
Put garnish on the noodles made using the noodles and pour cold soup to eat them, or
It is a food that is eaten with seasoning.